PANI E NDUJA

(Malatrasposizione calabro-scigghitana di “Hallelujah” di Leonard Cohen nella versione di Jeff Buckley, nell'album “Grace”)

Su' ddu' prodotti naturali,
pigghiaru peri nto Stivali,
sì, chistu non si può negari cchiù.
Dalla Calabria, 'u senti, 'nchiana
finu ammunti, in Val Brembana,
'u sciauru di pani 'i 'ranu e nduja.

Pani e nduja...Pani e nduja....

Nt' ogni putìa ormai li trovi,
e chi sapuri quand' 'i provi!
sì, di sicuru, non t'u sperdi cchiù.
Su' chini 'i treni e pur l'aerii,
va oltri tutti li frunteri,
'u sciauru di pani 'i 'ranu e nduja.
Pani e nduja...Pani e nduja....

Fan beni o' cori e all'amuri,
non servun' atri sumpusturi,
no, lu dicunu li merici, chi vo' 'i cchiù.
E ca mulingiana ri buccacci,
s' 'u vinu novu ra butti cacci,
calunu megghiu pani 'i ranu e nduja.
Pani e nduja...Pani e nduja....

Ti sana 'i visciri, però
ampestru iornu, si' ko,
chist'è sicuru, non t'u sperdi cchiù.
Ma ti urdi 'u stessu se ti senti giù,
e tagghi e spalmi, ti tiri sù
cu sciauru di pani 'i 'ranu e nduja.
Pani e nduja...Pani e nduja....

(musica................)

Oh, Calabrisi chi, pi ddaveru,
va' sempri 'spertu, pu mundu interu,
'na cosa teni a menti e nenti cchiù.
Quandu ti futti 'a nostalgia,
basta mi iapri 'a to' scanzìa,
chi sciauru di pani 'i 'ranu e nduja!
Pani e nduja...Pani e nduja....
Pani e nduja...Pani e nduja....

'U Nonnu

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